KAKO IZBACITI ŠLAJM IZ GRLA I PLUĆA

KAKO IZBACITI ŠLAJM IZ GRLA I PLUĆA

Ukoliko se grip i prehlada ne odleže kako treba, što podrazumeva barem desetak dana strogog mirovanja, oslabljeni organizam idealna je podloga za razvoj bakterija i virusa. Uporan kašalj karakterističan je simptom bakterijskih ili virusnih infekcija disajnih organa, koje prati i gusti sekret u grlu, sinusima i plućima, koji je zalepljen za zidove naših bronhija te se vrlo teško izbacuje. U nastavku članka nudimo vam rešenja kako izbaciti šlajm iz pluća prirodnim putem. Saznajte koji su to najbolji čajevi, sirupi i drugi prirodni lekovi za iskašljavanje šlajma kod dece i odraslih, koje vrlo lako možete napraviti kod kuće..

KAKO IZBACITI ŠLAJM IZ PLUĆA PRIRODNIM PUTEM

Ukoliko vas muči šlajm u grlu i plućima, fitoterapeuti preporučuju napitke na bazi lekovitog bilja koji podstiču izbacivanje šlajma i ublažavaju uporni kašalj. Za eliminisanje gustog i nagomilanog sekreta fitoterapeuti preporučuju napitke na bazi korena belog sleza, žalfije, lovora i crne rotkve.

Evo i prvog načina kako izbaciti šlajm iz grla uz pomoć belog sleza:

Preliti kašiku usitnjenog korena belog sleza sa 2 dl hladne vode i ostaviti poklopljeno da odstoji 6 do 8 sati, a zatim procediti i piti u manjim gutljajima. Ovako pripremljen čaj za iskašljavanje šlajma, pijte do dva puta dnevno i to bez šećera i rezultati neće izostati..
Kao izuzetno efikasan prirodni lek za bolje izbacivanje šlajma kod dece i odraslih pokazao se beli slez u zanimljivoj čajnoj mešavini sa lanenim semenkama i žalfijom…

Pomešati po kašiku korena belog sleza, kašiku lanenog semena i kašiku suve žalfije. Sipati 2,5 decilitra vode u šerpu, pa dodati 100 g žutog šećera. Kada se šećer otopi, dodati mešavinu biljaka i jedan limun dobro opran i sečen na kriške. Kuvati na umerenoj temperaturi 15 minuta, a zatim skloniti sa šporeta i procediti. Uzimati kašičicu sirupa 4 puta na dan sve dok se ne oseti poboljšanje. Sirup za iskašljavanje šlajma je najbolje čuvati u frižideru.
Kako izbaciti šlajm iz pluća kod odraslih uz pomoć crne rotkve i crvenog luka?

Sipati u blender 2,5 decilitra limunovog soka, jednu punu šolju meda, jednu osrednju glavicu crvenog luka isečenog na komade, šest čenova belog luka i jednu veću crnu rotkvu, oljuštenu i isečenu na komadiće. Blendati sve dok se ne dobije fina homogena smesa. Zatim sipati u staklenu teglu i čuvati u frižideru, pa ostaviti da odstoji nedelju dana. Nakon toga, tri puta dnevno uzimajte ovaj sirup za iskašljavanje šlajma i to po jednu kašiku, 30 min. pre glavnih dnevnih obroka.
PRIRODNI LEKOVI ZA ISKAŠLJAVANJE ŠLAJMA IZ PLUĆA

Šlajm iz grla i pluća, kao i gust sekret iz sinusa često nam zadaju velike probleme tokom zime. Inhalacija sinusa slanom vodom sama po sebi nije dovoljna, da bi se u potpunosti oslobodili neprijatnog sekreta. Nudimo vam još nekoliko odličnih narodnih recepata za izbacivanje šlajma..

Sirup od piva i smeđeg šećera za iskašljavanje šlajma iz grla

U veću činiju sipati 150 g smeđeg šećera i zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne otopi i dobije karamel boja, a zatim dodati 5 decilitara piva i kuvati 20 minuta dok se ne dobije sirup gustine malo ređe od meda. Skloniti šerpu sa šporeta i ostaviti poklopljeno da se ohladi, a zatim sirup za izbacivanje šlajma presuti u odgovarajuću staklenu teglu i čuvati u frižideru. Uzimajte po supenu kašiku pre najvažnijih obroka tri puta tokom dana.
Prirodni lek za iskašljavanje šlajma kod dece

Jedno od rešenja kako izbaciti šlajm kod dece nudi nam i blagi čaj od lipe. Ako ga koristite više dana, ublažićete kašalj i ubrzati izbacivanje nataloženog sekreta. Ovaj čaj za iskašljavanje takođ e podstiče i znojenje, što je važno u slučaju gripa, prehlade i nazeba. Pije se uvek dok je još vruć izjutra i uveče, a priprema se vrlo jednostavno:

Dve male supene kašičice cveta lipe preliju sa 5 decilitara proključale vode, a zatim se ostavi 20 minuta da odstoji nakon čega se dobro procedi. Čaj zasladite kvalitetnim medom, dodati mu dosta soka od limuna i uzimajte po jednu kafenu kašičicu svaki put kad osetite nadražajni kašalj.
Kako izbaciti šlajm iz grla i nosa uz pomoć lovorovog lista?

Rastopiti na umerenoj temperaturi 250 g žutog šećera dok ne porumeni, ali paziti da ne zagori. Dodati 2,5 decilitra vode, 3 kašičice žalfije i 3 izmrvljena lista lovora. Kada provri, kuvati još 3 minuta, a onda skloniti sa šporeta i ostaviti poklopljeno da se ohladi. Čuvati u staklenoj flaši, na hladnom i tamnom mestu. Ovaj pripravak konzumirati 3-4 puta dnevno kad naiđe napad kašlja. Sirup za iskašljavanje šlajma uzimati redovno, sve dok se ne izbaci sav sekret. Više o lovorovom listu.
Kako ublažiti uporni kašalj – recept
U neoštećenu emajliranu šerpu sipati tri kašike lanenog semena i 5 decilitra vode, pa kuvati na umerenoj temperaturi 10 minuta. Zatim dodati kašiku suvog timijana, pa poklopljeno ostaviti da odstoji još 20 minuta. Nakon toga procediti i piti po jedan gutljaj podgrejanog čaja više puta u toku dana.
Nadamo se da ste zadovoljni ponuđenim receptima i da sada znate kako izbaciti šlajm iz grla i pluća uz pomoć lekovitog bilja, ukoliko imate još neki vaš – proveren recept, slobodno ga pošaljite ili objavite u komentarima…

http://dijetamesecevemene.com/

NESKAFE TORTA (NES-TORTA)! OVA LAGANA TORTICA MI JE TAKO VOLIMO, STO JE NAJVAZNIJE LAKO SE PRIPREMA, NE PECE SE I JOS LAKSE SE POJEDE:).


Sastojci
500 gr keksi (petit beurre) il mozete gotove kore za tortu
500 ml slatka pavlaka (hopla)
3 jaja
11 kasika secer

3 kasika nescafe (il mozete cappuccino)
malo mlijeka za keksi

Priprema
1.
Umutite slatku pavlaku sa polovicom secera. U drugu posudu, kremasto umutite jaja sa ostatka secera. Na kraj dodajte neskafe i mutite jos malo da se kafa restopi. Smjesa istresite u posudu sa slatkom pavlakom i izmiksajte da se pomjesa.
2.
Svaki keks umucite na sekund u hladno mlijeko u koje po zelji mozete dodati aroma ruma a i ne mora. Poredite kekse, pa iznad njih sloj fila debeljinom odprilike jedan prst. Tako 3-4 reda kekse i iznad svaki red fil.
3.
Ukrasite je ribanom cokoladom, il cokoladne mrvice i ostavite je u hladnjak da prenoci (kod nas tesko da ostavimo cjelu do jutra :) )
4.
Secite kockice i sladite se :)
5.

Kao sto sam napomjenula u sastojke, umjesto kekse mozete koristiti gotove kupece kore. Ja u interes vremena je cesto i tako napravim:)
Mozete takodze, i umjesto neskafe da stavite kapucino, posebno kad se radi po zelju za djece, kao ova tortica i ako su manja, pa da im neskafe ne bude jako :)
6.
E, sad, original recept je sa dupli sastojci. Al meni, osim za posebne prigode, kao rodjendane i sl. uvjek mi je bilo dovoljno pola doze, jer je vrlo izdasna. Jos jedna stvar koja je u originalni recept je margarin. Znaci za cjelu dozu ide 250, a za ovu ako ga zelite staviti 125g. Margarin steze fil malo jace, al ja ga posle nekoliko puta na pocetka, vec godinama ne stavljam. Ukus je bolji, a koristim halta pavlaka koja se jako steze. Koja i da slatka pavlaka izaberete i ne upotrebite margarin-nista strasno. Torta se najcesce pojede u rekordno vrijeme, a ako nesto i ostane pogodna je da stoji u zamrzivac i nema nikakvih poblema da se pojede, jer dolazi nesto kao sladoled… fil se brzo otpusti, pa se moze i brzo jesti. Kockice na slici su poslje sat vremena slikane, jer kao sto rekoh, mi ne cekamo da posteno odstoji. To sto je ostalo do sutradan, bilo je u obicni frizider i drugi dan je jos lepsa za jesti, jes se sve dobro slegne ��
http://www.coolinarika.com/

KOLAČ OD NUTELLE I TO ZA SAMO 15 MINUTA!

Čokoloholičari, ovo slatko kremasto iznenađenje naprosto morate probati. Pored toga što ćete ovu tortu spremiti za rekordno brzo vrijeme, nećete se ni mnogo namučiti, jer je mogu napraviti čak i djeca.
Za čizkejk od nutele biće vam potrebni sljedeći sastojci:
250 g keksa
100 g putera

400 g nutele (ili sličnog krema)
500 g neslanog krem sira
½ šolje šećera u prahu
Način pripreme:
U vatrostalnoj posudi pomješajte puter isjeckan na kockice i jednu kašiku nutele. Zagrijte smjesu u mikrovalnoj tek toliko da se sasvim otopi. Keks sameljite, a zatim umješajte mješavinu od putera i nutele. Sve dobro izmješajte varjačom i rasporedite je u okrugli pleh koji ste prethodno namastili puterom

Poslužite se kašikom ili špatulom kako biste fino poravnali koru.
U posebnoj posudi umutite krem sir sa šećerom, a zatim dodajte ostatak nutele. Umutite smjesu mikserom dok se sve fino ne sjedini. Sipjate je preko kore od keksa i ostavite u u frižider da se fino ohladi, a potom je poslužite, piše Blic.

RAFFAELLO SPECIJAL NAJBLIŽI ORGINALU AKO NE I BOLJI!

xyyyyyyv
Za mene ,a i za one koji su ga dosad probali, ova verzija Raffaella je po okusu najbliza onoj originalnoj!U srcu kuglice sakriven peceni badem,obgrljen predivnom kokosovom kremom i sve to umotano u lagani krispi plast,umocen u bijelu cokoladu i kokos!,.
Sastojci:
Za rafaelo:
100 ml slatkog kondenziranog mlijeka
100 gr neslanog maslaca
100 gr kokosa
100 gr krem sira (philadelphia,abc i sl.)
4 kasikice tecnog meda ili agavinog sirupa
100 gr ca. cijelih przenih badema (ili ljesnjaka)
Za oblaganje rafaela:
50 gr ca. Rice Krispies ili Cheerios
300 gr bijele cokolade (otopljene)
200 gr kokosa
Priprema:
Prvo cete ispeci bademe,mozete u tavi ili  u pecnici na 200′ ca.10 min.Ostavite ih na stranu da se hladnu.
Na laganoj vatri zagrijavajte maslac i  slatko kondenzovano mlijeko(primjer kako ga napraviti ako nemate kupovno)  ,dok se maslac skroz ne otopi i ne dobijete finu,glatku masu.U to dodajte kokos,promjesajte i ostavite da se skroz ohladi.
Dok se smjesa hladi ,pjenjacom umutite omeksali krem sir sa tecnim medom.To dodajte u ohladjenu kokos masu.Dobro izmjesajte da se sjedini i ostavite nekih 30 min. u hladnjak,da se smjesa stisne,da mozete oblikovati kuglice.

Kad se smjesa stisla uzimajte male komadice smjese,velicine veceg ljesnjaka i u svaki komadic stavite po jedan przeni badem i lagano oblikujte kuglice.
Rice Krispies ili u mom slucaju Cheerios sameljite,ne bas sasvim sitno i stavite u plicu i siru posudu.Svaku kuglicu sa bademom dobro uvaljajte u pripremljenu mljevenu smjesu krispija,neka vam se dobro zaljepi za kuglice i stavljajte na tacnu.Neka vam kuglice budu odvojene jedna od druge.Stavite ih 30-ak min. u hladnjak da se malo stisnu.
Sad otopite bijelu cokoladu i pripremite kokos.Svaku kuglicu umacite u cokoladu,neka se visak cok. ocjedi i odmah uvaljate u kokos.
Od ove mjere cete dobiti oko 35-40 kuglica ,ovisno o velicini !

KINDER PINGVI ŠNITE…ZA LJUBITELJE KINDER PINGVIJA KOLAČ KOJI ZAISTA DJELUJE KAO ORIGINALNI

Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa
2 žlice ulja
5 žumanjaka
1/2 kašič. praška za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina

Priprema
1.
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,
želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.

Posluživanje
Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!

www.coolinarika.com

Za mekšu, čišću, zategnutiju i zdraviju kožu bez akni, masnog sjaja… (Recept)

Plemićka krema je napravljena isključivo od strogo prirodnih sastojaka, i možete je napraviti sami kod vaše kuće. Ova krema čini vašu kožu mnogo mekšom, i jako nježnom na dodir, čini vašu kožu mnogo čišćom, zategnutijom, hidratantnijom i prije svega zdravijom. SPrečava nastanak akni, i bilo kakvih drugih bubuljica, od nje, koža nema masni sjaj, jer jako brzo upija.

Najveća prednost ove kreme je što su njeni sastojci isključivo prirodni, i što odgovara svim tipvoima kože.

Sastojci za kremu:

– 150 gr kisele masne pavlake
– 30 ml alkohola 70%, no ako je koža malo više problematilna, može i tinktura od nevena, jer će učiniti čudo za vašu kožu
– 1-2 kašike soka od svježeg krastavca
– 1 supena kašika maslinovog, bademovog ili nevenovog ulja
– 1 svježe žumance
– par kapi eteričnog ulja
– prazna kutija od 200 ml

Priprema:

Dobro promješajte pavlaku sa žumancetom, zatim dodajte sok od krastavca i ulja.

Na kraju dodajte alkohol.

Kada ste sve dodali, dobro promješajte i prelijte u kutiju.

Nakon toga, stavite u frižider da se malo zgusne.

NAPOMENA:

Kremu čuvajte u frižideru, dobro zatvorenu. Rok trajanja ovako pripremljene kreme je 3 meseca. Kada je potrošite, napravite novu.

Sve kozmetičke proizvode, koje napravimo sami, trebamo jako dobro čuvati i paziti da su dobro zatvoreni. Slobodno stavite, neku foliji, mastan papir na otvor teglice, jer će oni zaista dobro čuvati našu kremu.

U kremu možete dodati i AD kapi, te eterična ulja koja podmlađuju kožu. Ukoliko niste alergični na med, slobodno dodajte i pola kašičice meda.

Ali zapamtite, sve to dodajete prije nego što ulijete alkohol u smjesu.

Najbolja eterična ulja za ovu kremu su: narandža, jasmin, lavanda, ulje čajnog drveta – odlično je ako imate problematičnu kožu. Dodajte samo nekoliko kapi.

Savjet:

Ako je vaša koža masna – dodajte više alkohola,

Ako je suha – dodajte više pavlake i ulja

Ako želite vašu kožu malo izbijeliti – dodajte više soka od krastavca + sok od četvrt limuna.

Za „face lifting“ – dodajte kašiku soka od korjena đumbira

Kremu možete koristiti i po danu i po noći. Tokom ljeta, savjetujemo vam da je koristite noću, zobg alkohola koji se nalazi u kremi, jer će alkohol pod dejstvom sunca, na vašoj koži ostaviti pigmentne fleke.

Izvor: uspesnazena.com

BRZE LEPINICE SA SIROM

Sastojci

  •  300 g brašna (mekog)
  •  25 ml maslinovog ulja
  •  oko 170 ml vode
  •  1 žličica soli
  •  300 g sira (crescenza / stracchino / certosa)

Priprema

  1. Stavite brašno u zdjelu, dodajte sol i ulje, a zatim postepeno vodu (sobne temperature) i zamijesite glatko i elastično tijesto.
  2. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odmara na sobnoj temperaturi 1 do 2 sata.
    Nakon što je tijesto odmorilo, podijelite ga na dva jednaka dijela.
    Pleh u kojem ćete peći focacciu namažite uljem (možete koristiti okrugli pleh kao za pizzu, ili četvrtasti).
  3. Uzmite prvi dio tijesta i stavite na pobrašnjenu dasku, malo ga razvaljajte oklagijom, a zatim podvucite ruke ispod, podignite tijesto i vrteći ga pustite da se tijesto samo pod svojom težinom razvuče i rastanji (pogledajte video dolje).
  4. Tako razvučeno tijesto položite na nauljen pleh tako da pokrije cijeli pleh i neka slobodno prelazi preko ruba.
    Na tijesto rasporedite veće komade sira malo razmaknute (malo veće komade nego su na ovoj slici, jer inače nakon pečenja ne ostane ništa)
  5. Na isti način kao u 3. koraku pripremite i drugi dio tijesta (po mogućnosti razvucite ga još tanje od prvog) i njime pokrijte prvi dio sa sirom.
    Odrežite sad višak tijesta što prelazi rub pleha i utisnite malo dva sloja tijesta da se spoje.
  6. Na gornjem dijelu tijesta napravite ureze, jednostavno rukom pocijepajte tijesto na više mjesta. Te rupice služe da se tijesto ne napuhne u pečenju.
    Prije nego je stavite peći polijte je s malo ulja.
  7. Pokrijte tijesto čistom krpom i ostavite da odmori dok se pećnica ne ugrije.
    Pećnicu zagrijte na najveću temperaturu (najmanje 250°C) i pecite u njoj pripremljenu focacciu, u najnižem dijelu, dok lagano ne porumeni odozgor. Ako imate mogućnost regulirati grijače u vašoj pećnici namjestite da su jači od dolje.

Posluživanje

Tražeći jučer recept na internetu naišla sam na ovu stranicu s izvrsnim video receptom za ovu focacciu, kao i za mnoge druge recepte (tip živi u Kaliforniji, ali je podrijetlom iz Ligurije i otac mu je bio pekar ondje)

www.coolinarika.com

LEDENI VJETAR


U svakoj obitelji postoji omiljeni kolač, koji se u usporedbi sa ostalima nalazi mnogo češće na jelovniku. Ovo je kolač omiljen u mojoj obitelji, po njemu smo postali i poznati kod gostiju, koji ga uvijek rado vide za desert.
Sastojci
Puslica
6 bjelanjaka
sok od ¼ limuna
250 g kristal šećera
1 vž šećera u prahu
Krema od vanilije
4 dl mlijeka
6 vž glatkog brašna
150 g kristal šećera
1 puna mž bourbon vaniliji šećera
1 prstohvat soli
6 žutanjaka
125 g maslaca
Još potrebno
5 dl slatkog vrhnja
1 mž škrobnog brašna
250 – 300 g šumskog voća/malina/jagoda/ribizla/višanja (kiselkastog bobičastog voća po vlastitom izboru, može i zamrznuto)
Priprema
Puslica
1.
Bjelanjke miksajte ručnim mikserom uz dodatak soka od limuna u čvrsti snijeg.
2.
Dodajte kristal šećer u tri navrata i miksajte dok ne dobijete čvrsti svilenkasto-sjajni snijeg.
3.
Prekrijte veliki pleh komadom back papira, koji je utoliko veći od samog prleha da pokrije i rubove.
Rasporedite snijeg od bjelanjaka ravnomjerno po plehu.
4.
Od back papira izrežite dug komad širine ca. 10 cm. Presavijte ga na pola i izrežite na dužinu kraće stranice pleha.
Umetnite taj komad back papira po sredini pleha, tako da dijeli puslicu na dva dijela iste veličine. Morati će te ga pri umetanju lagano povlačiti napred nazad, kao da režete snijeg od bjelanjaka, koji je vrlo gust.
5.
Jedna strana naka ostane glatka i ravna, a drugu stranu koja čini pokrov kolača, špatulom namreškajte, kako bi sličila na valovitu površinu vode.
6.
Posipajte tu stranu sa šećerom u prahu.

Pečenje
Ovisno o tome kakvu puslicu volite, možete peći na dva načina:
1.
Ako volite da vam je puslica izvana hrskava i nešto tamnija, dok je iznutra pjenasta i mekana.
Pecite 1 sat na 150°C do 160°C  ovisno o tipu pećnice (ventilacijska peć 130°C do 140°C).
Pregradu od back papira pažljivo odstranite dok je još puslica topla, najlakše uz pomoć tankog noža.
2.
Ako volite suhu svijetlu i hrskavu puslicu kao baiser/beze.
Pecite prvo 15 min na 150 °C (ventilacijska peć 130 °C), onda smanjite temperaturu na 120°C (ventilacijska peć 100 °C) i pecite još 1 sat i 45 min.
Nakon jednog sata pečenja, izvadite pleh iz pećnice i pažljivo odstranite pregradu od back papira, vratite pleh u pećnicu i pecite do kraja.
Čim stavite puslicu u pećnicu krenite sa pripremom kreme.

Krema od vanilije
1.
Stavite mlijeko kuhati.
Na drugoj ploči u zasebnom loncu zagrijavajte nešto vode za vodenu kupelj.
2.
Pomješajte brašno, šećer, vaniliji šećer i sol u zasebnoj vatrostalnoj posudi. Dodajte ca. 1 dl toplog mlijeka (izdvojenog od mlijeka koje se zagrijava) i žumanjke, te sve zamutite pjenjačom u glatku smjesu. Postavite na lonac s vodom uz stalno mješanje pjenjačom.
3.
Kada ostatak mlijeka zakuha, ulijte ga u smjesu na vodenoj kupelji uz konstantno mješanje.
4.
Zagrijavajte kremu na vodenoj kupelji, dok se potpuno ne zgusne (mora biti vruća i vrlo gusta), uz miksanje ručnim mikserom na najmanjoj brzini.
5.
U vruću kremu umiksajte pola količine maslaca, a ostatak maslaca ostavite izvan hladnjaka, da postane mekan za daljnje korištenje.
Zaklopite posudu i ostavite ju da stoji, dok se krema ne ohladi.
Ako pečete u kraćoj verziji od jednog sata, uronite posudu u hladnu vodu ili ju možete iznjeti van pri hladnom vremenu, kako bi se krema pravovremeno ohladila.
6.

Pet minuta prije završetka pečenja puslice, zamutite slatko vrhnje u šlag. Prije nego što šlag postane skroz čvrst, prosijte škrobno brašno u njega i miksajte dalje dok ne očvrsne.
7.
U ohlađenu kremu dodajte ostatak maslaca i kratko ga umiksajte u kremu. Ne smeta ako vam na nastavcima ima šlaga.
8.
U kremu špatulom umješajte ca. 1/3 šlaga.
Rukovanje sa puslicom nakon pečenja
1.
Pečenu još vruću puslicu izvadite sa pleha zajedno sa back papirom na radnu površinu.
2.
Primite prstima rub back papira sa strane djela puslice koji će poslužiti kao dno i lagano ga nadignite.
Premažite donju stranu papira sa kistom namočenim u vodu. To će vam pomoći da se puslica lakše odlijepi sa papira.
3.
Spustite papir natrag na radnu površinu, rukama pažljivo odvojite ovu polovicu puslice i umetnite ju u pripremljenu tacnu ili pekać odgovarajuće veličine.
4.
Peklopite praznu stranu back papira preko djela puslice koji će poslužiti kao pokrov i dekoracija, uhvatite rukom oba lista papira na središtu puslice, nadignite ju, te premažite i to dno sa vodom.
Položite ju natrag na radnu površinu i ostavite stajati dok filujete kremu.

Filovanje
1.
Prvo premažite puslicu kremom od vanilije.
2.
Preko kreme ravnomjerno i obilato rasporedite šumsko voće (ako koristite zamrznuto, nemojte odmrzavati).
3.
Premažite voće sa ostatkom šlaga i zagladite površinu.
4.
Sada pažljivo odvojite puslicu sa back papira (trebala bi se jednostavno odvajati) i položite ju na šlag.
5.
Pohranite gotov kolač u hladnjaku na par sati, najbolje preko noći, prekriven prozirnom folijom, kako krema nebi upila miris hladnjaka.

 
http://www.coolinarika.com/

RAFAELO PAHULJE BEZ MLIJEKA UPRAHU U MOJOJ KUĆI POPULARNIJE NEGO RAFAELO KUGLICE


Sastojci
smjesa
250-300 ml vrhnja za slag
2 paketica ucvrscivaca za slag
1 vanil secer

150-200 g finog sitnog kokosa
100g bijele čokolade
po zelji malo secera u prahu
po želji bademi

Priprema
1.
U vrhnje staviti ucvrscivac i napraviti mikserom cvrsti slag, dodati vanil secer i kokos
Čokoladu otopiti s 2 žlice vrhnja i lagano umiješati u šlag. Sve lagano rucno promijesati.

Ako netko voli jos sladje moze se dodati secera u prahu li povećati kolićinu čokolade.
2.
Smjesu staviti oko 30 minuta u frizider, zatim malom zlicom vaditi smjesu na dlanove posute kokosom i oblikovati vase pahulje. Po želji u sredinu utisnuti badem.

ČOKO MASKARPONE TORTA

Moja idealna kombinacija mascarpone sira, čokolade i lješnjaka. Nešto kao fererro torta.
Sastojci
BISKVIT: 130g margarina
300g šećera
3 jaja
120ml mlijeka
50g gorkog kakaa
2 žlice čvrstog jogurta
1/2 praška za pecivo
140g brašna

1 vrećica pudinga od lješnjaka
MASCARPONE KREMA: 500g mascarpone sira
200ml vrhnja za šlag
1 kremfix
50g šećera u prahu
ČOKO-LJEŠNJAK KREMA 200ml vrhnja za šlag
80g čokolade sa komadićima lješnjaka
100g čokolade za kuhanje
JOŠ POTREBNO: 200ml vrhnja za šlag za premazati tortu
još jedna količina ČOKO- LJEŠNJAK kreme za preliti tortu

Priprema
1.
BISKVIT: brašno, prašak za pecivo, kakao i puding prah pomiješati.  U drugoj posudi izmiješati margarin i šećer, dodati jaja i dobro izmiješati.
Zatim dodati pola količine brašna sa pudingom i pola količine mlijeka, izmiješati te dodati drugu polovicu brašna i mlijeka. Na kraju dodati jogurt i sve dobro izmiješati.
Smjesu  izliti na podmazan i pobrašnjen kalup promjera 28cm.
Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 45 min.
Ohlađen biskvit izvaditi iz kalupa, prerezati i jedanu polovicu staviti na tanjur za torte i oko njega staviti obruč.
2.

MASCARPONE KREMA: Vrhnje za šlag sa kremfixom umutiti u čvrsti šlag i dodati mascarpone i šećer te lagano izmiješati( ne predugo).
3.
ČOKO- LJEŠNJAK krema: Obje čokolade otopiti u vrhnju za šlag na pari. Ostaviti da se ohladi.
4.
SLAGANJE TORTE: Prvu polovicu biskvita pošpricati mlijekom i staviti pola mascarpone kreme. Na nju staviti čoko- lješnjak kremu pa drugu polovicu mascarpone kreme. Na kraju staviti drugu polovicu biskvita, pošpricati mlijekom i ostaviti par sati u frižideru da se kreme stisnu( a može i preko noći).
Kada se kreme dobro stisnu, maknuti obruč, premazati tortu sa šlagom i preliti čoko-lješnjak kremom.
5.
VAŽNO: Znači treba nam dupla količina ČOKO-LJEŠNJAK KREME. Ne treba raditi odmah duplu količinu jer torta se preljeva kada se sve dobro ohladi, stisne, a to se može napraviti i drugi dan.